Falleció este jueves a los 101 años Juana Chalas, conocida popularmente como “Tula Chalas”, creadora del reconocido Dulce Tula y considerada durante décadas como “La Reina de los Dulces” en la República Dominicana.

La emprendedora, oriunda de El Seibo, alcanzó notoriedad nacional e internacional gracias a la elaboración artesanal de dulces que conquistaron el gusto del público dentro y fuera del país. Con su fórmula original logró sostener a su familia y posicionar el nombre de su pueblo natal a través de un producto altamente demandado.

Chalas murió en su residencia, ubicada en el mismo local donde desarrolló su negocio y alcanzó su fama. Según informaciones, sufrió un paro cardíaco mientras se recuperaba de un accidente cerebrovascular (ACV) que había padecido a mediados del año pasado.

En 2024, cuando tenía 99 años, un reportaje de portada destacó su historia de vida, marcada por la perseverancia y el esfuerzo tras quedar viuda de su esposo Miguel Jiménez cuando aún era joven y con hijos pequeños.

A partir de entonces se dedicó por completo a criarlos y a trabajar. Con grandes sacrificios levantó su fábrica de dulces en la calle General Santana número 48, en el sector El Retiro de El Seibo, desde donde elaboró sus productos que se distribuyeron en supermercados y diversos establecimientos.

Sus dulces de leche, bajos en azúcar, así como los de naranja, cajuil y las combinaciones de leche con naranja y guayaba, se convirtieron en su sello distintivo y le ganaron el reconocimiento como una de las dulceras más emblemáticas del país.

Le sobreviven sus hijos Mercedes Georgina, técnica en laboratorio; Ángel Rafael, licenciado en Contabilidad; Adamilka y Carmen Rosario. Su hijo Miguel Antonio, conocido como “Macho”, falleció anteriormente.

En vida, Tula Chalas expresaba satisfacción por haber podido sacar adelante a su familia. “Yo me siento satisfecha como madre. Pude levantar a mis hijos, encaminarlos y ya estoy tranquila. Ellos tienen de qué vivir”, afirmó en una ocasión.

Su historia también fue recordada por el fallecido comunicador Freddy Beras Goico, quien era admirador de sus dulces y disfrutaba conversar con ella mientras degustaba sus productos.

“Yo me siento orgullosa de mis cinco hijos, que no me han dado agua a beber”, solía decir la popular dulcera, quien dedicó su vida a su familia y a una tradición gastronómica que hoy forma parte del patrimonio cultural de su comunidad.