En una trágica noticia para la industria avícola de California, granjas en los condados Sonoma y Merced enfrentan una epidemia de gripe aviar, con consecuencias devastadoras. El mes pasado, Mike Weber, propietario de Sunrise Farms, se vio obligado a sacrificar su bandada de 550,000 gallinas ponedoras tras el diagnóstico positivo de gripe aviar.

Las autoridades de Sonoma declararon estado de emergencia, ya que la enfermedad altamente contagiosa se propaga rápidamente, afectando a más de una docena de granjas comerciales en los últimos dos meses. Se estima que más de un millón de aves han sido sacrificadas en un esfuerzo por contener el brote.

El impacto económico es devastador para granjeros, trabajadores y clientes, recordando el caos del año anterior cuando la gripe aviar causó una escasez generalizada y precios récord de huevos. La situación es particularmente desoladora en Petaluma, conocida como la «canasta de huevos del mundo», donde la tragedia ha sumido a la comunidad en duelo.

El condado Merced, en el centro de California, también enfrenta una difícil situación con brotes recientes en granjas productoras de huevo. La enfermedad ha golpeado a la industria avícola de la región, generando preocupaciones sobre la disponibilidad y precios de huevos en el mercado.

Las autoridades están tomando medidas urgentes para contener la propagación del virus y mitigar los impactos económicos, pero la comunidad avícola enfrenta tiempos difíciles mientras lucha contra esta nueva ola de la gripe aviar.

Titular: «Aves migratorias desatan crisis en granjas avícolas de California, propagando la gripe aviar»

Expertos advierten que patos, gansos y aves migratorias son responsables de la propagación de la gripe aviar en granjas avícolas de California. Las aves acuáticas, portadoras del virus sin síntomas, lo transmiten a través de excrementos en granjas de pollos y pavos, así como entre aves domésticas, a través de deposiciones y descargas nasales.

Las granjas californianas han implementado rigurosas medidas de bioseguridad para frenar la enfermedad. Annette Jones, veterinaria estatal, insta a mantener a las aves encerradas hasta junio, incluso pollos orgánicos con acceso al exterior. Bill Mattos, presidente de la Federación Avícola de California, destaca la importancia de la vigilancia durante la temporada migratoria.

La pérdida de pollos locales en diciembre elevó los precios del huevo en la bahía de San Francisco, hasta que supermercados y restaurantes encontraron proveedores externos. El brote de gripe aviar, que comenzó a principios de 2022, ha llevado al sacrificio de aproximadamente 82 millones de aves en 47 estados de EE. UU., según el Departamento de Agricultura.

El aumento de precios afectó no solo a los huevos, que llegaron a $4.82 por docena en enero de 2023, sino también al pollo y pavo. La industria avícola lucha por controlar los brotes y recuperar las bandadas, mientras las autoridades sacrifican aves para contener la propagación del virus.